芹菜虾仁包子怎么做好吃 _芹菜虾仁包子

这款芹菜虾仁包子制做算作较为取得成功的一次了，尤其是面糊发的非常的好，芹菜虾仁饮品我就用的是细香芹来做的，蒸熟的包子拿手掰开面皮触感膨松柔软，咬一口芹香香气扑鼻，伴着虾仁的鲜香气道非常美味，在家里做早点特别适合。
芹菜虾仁包子原材料清单：【面皮用材】
普通面粉 300克、酵母粉 3克、苏打少量、冷水约185克
【包馅】
1、主要材料：
香芹 225克、虾仁 150克(腌制料：米酒、盐微、胡椒粉)、泡发香菇 50克
【调味品】：
香油 20克、生姜沫 15克、胡椒粉少量、食用油适当、芝麻油少量、盐约4克
芹菜虾仁包子的作法1、最先把新鮮的莴笋择一下，随后洗干净沥干水份，虾仁用木签剔去除虾线后清洗整洁攥水，干香菇提早泡开，随后清洗去蒂，来有小麦面粉准备充分好。
2、把酵母菌自来水融解后倒进洗脸盆中搅拌成絮状物，随后渐渐地尝试放水搓成表层光洁的面糊，放到溫暖处开展发醇。
3、虾仁切割成花生仁粒尺寸的块，添加米酒、盐、胡椒粉腌渍进味。

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4、香芹剁碎，平菇切碎，姜剁碎粉末。
5、添加虾仁、香油、油、胡椒粉、盐充足翻拌。
6、面粉发酵至二倍大。

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7、将发后后面糊挪到控制面板上渐渐地揉匀，留意先揉成长条形，随后在揪成尺寸匀称的面剂子，用于做包子。
8、面剂擀成边沿略薄正中间略厚的面皮，包进上边搞好的芹菜虾仁包子馅，对于包子样子大伙儿随便就行。
9、笼屉内铺好略湿的笼布，间距摆放包子生胚，盖好开展二次饧发。见包子生胚显著膨松，凉水上锅，中火烤至冒烟，转中文火蒸12分鐘就可以。
制成品图：

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芹菜虾仁包子制作技巧1、香芹自身较为细，因此大伙儿立即剁碎就可以。
2、虾的后背和腹腔有一条黑条，这一我感觉很腥好脏，因此必不可少依靠木签除掉。
【芹菜虾仁包子怎么做好吃】 3、做醒面蒸包，面皮擀得不能过薄，要不然非常容易漏馅。

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