孩子锻炼后增加营养才能确保体育锻炼的效果 。人体需要的六大营养素是:糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素 。其中 , 糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质 。儿童运动后要补充多少这些物质呢?
蛋白质:少年儿童生长发育必不可少的物质 。
瘦肉中蛋白质含量最多 。
一般的摄入量是每天每公斤体重1.5~2克 。
但在孩子参加体育锻炼时 , 蛋白质的需要量增加 , 蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2~3克 。因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大 , 必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加 , 而且最好是动物蛋白 。但要注意 , 肌肉大小和力量的增长主要是练出来的 , 而不是吃出来的 。
糖:保护肝脏、维持体温恒定的必要物质 。
脂肪糖给人体提供70%的热量 , 一般每天250~750克的主食 , 就可以满足人体热量的需求 。
一般孩子在参加一般性体育活动时 , 不需要额外补充糖 , 只有在孩子参加大运动量活动 , 或长时间的耐力活动时 , 要适当增加主食的摄入 。因为运动中热量消耗较大 , 如果长期供能不足 , 会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱 。脂肪:人体内含热量最高的物质 。
一般人体日需脂肪占食物总热量的15%~30% 。
一般正常活动的人每天摄入25克左右的油脂就可以满足生理需要 , 长时间参加活动可以增加到每天30~36克 。但要注意 , 如果活动量不足 , 额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪 , 使孩子发胖 , 而不是长出结实的肌肉 。
维生素:在孩子的生长发育和生理功能方面是必不可少的有机化合物质 。
一般天然食物中就含有各种我们所需要的营养素 , 而且比例适宜 , 所以 , 孩子在合理膳食中就可以获得充足的维生素 。只有在持续的、高强度、大运动量情况下 , 热能营养不能满足需要 , 或蔬菜水果供应不足时 , 就需要额外补充维生素 。要注意 , 过量摄入维生素和维生素缺乏一样 , 会导致不良后果 。
无机盐:也叫矿物质、微量元素 , 是人体代谢中的必需物质 。
儿童时期对钙、磷、铁的需要量较高 , 在运动期间 , 由于大量排汗 , 导致盐分随汗液丢失 , 必须及时补充 , 才能预防肌肉痉挛 , 并帮助缓解身体的疲劳 。可以通过运动饮料补充无机盐 。
水:“生命之源” 。
参加运动的孩子要积极主动地补水 。比如 , 运动前15~20分钟补充400~700毫升水 , 可以分几次喝 。在运动中 , 每15~30分钟补充100~300毫升水 , 最好是运动饮料 。运动后 , 也要补水 , 但不宜集中“暴饮” , 要少量多次地补 。
【孩子锻炼后需加6大营养】
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