西红柿银鱼比萨  
结束期离乳副食品   1岁以上
▲富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2等维生素，以及胡萝卜素；还有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种矿物质元素；含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。食用西红柿有助于消化，还能降低胆固醇的含量。  
材料：  
西红柿20克、洋葱5克、无盐银鱼10克、比萨起司少许、厚片吐司1片。  
  
文章图片   
  
做法：  
【婴幼儿|1岁宝宝食谱 该给TA吃点特别的食物了】1.西红柿汆烫去皮，切碎备用。  
2.洋葱炒熟，切碎备用。  
3.无盐银鱼以刀压碎或切碎，与碎洋葱混匀。  
4.依序在厚片吐司铺上碎西红柿、碎洋葱银鱼，最后撒上比萨起司，放入烤箱烤3～5分钟即可。  
Point:  
1.银鱼富含DHA、EPA、维生素A、B6和E，可以帮助宝宝视网膜和脑力的发育。  
2.生洋葱的味道较呛，建议炒熟后使用，不但增加香气，也较有甜味。  
3.比萨起司与厚片吐司均含盐分，建议使用无盐银鱼，以减少宝宝的钠摄取量。
冬瓜富含维生素C，可以抑制病毒和细菌活性，帮助宝宝预防感冒；含油酸及能抑制体内黑色素沉积的活性物质，具有润肤功效；富含维生素与矿物质，具有良好的清热解暑功效；而且冬瓜的钠含量低，不会对宝宝的肾脏造成负担。  
不过，冬瓜为瓜果类食物，可能会导致体质偏寒的宝宝腹泻，建议不宜多食。挑选时，以表面有一层白色粉末、肉质洁白富弹性的冬瓜为佳。  
  

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