不能吃鸡蛋也不能吃鸡蛋吗？

乙肝全名叫乙型肝炎，它是一种非常常见的流行病。乙肝是乙肝病毒侵袭肝器官引起的持续炎症反应。

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我国乙肝患者数量众多，为什么乙肝可怕？中华人民共和国成立以来，乙肝感染人数居高不下，全国各地都有上亿人都是乙肝病毒携带者。这么多乙肝患者让政府下定决心，将于92年开始乙肝疫苗作为计划免疫管理。此后，我国乙肝患者大幅下降。
但如今，乙肝病毒携带者数量仍有千万，乙肝病毒仍在我们身边徘徊。
为什么乙肝病毒可怕？
与其他病毒性肝炎相比，乙肝病毒的潜伏期更长，这使得许多乙肝患者无法及时发现。乙肝病毒可以通过血液传播，且患有乙肝的人很难彻底治愈这一类疾病。
发现难、传播难、治愈难乙肝已成为一种非常可怕的传染病。
乙型肝炎患者如果不进行有效的治疗，可能会导致更严重的后果。乙型肝炎会导致肝纤维化，肝硬化、甚至出现肝癌。
许多肝癌患者是乙肝病毒的携带者，可以说乙肝是肝癌的原因病因之一。
除治疗外，乙肝患者还应注意日常饮食习惯。例如，许多人认为乙肝患者不能吃鸡蛋，这是怎么回事？
鸡蛋含有胆固醇，乙肝患者不能吃吗？

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因为胆固醇会增加肝脏的负担，鸡蛋也含有胆固醇。所以有人认为乙肝患者不能吃鸡蛋。
其实这种说法是错误是的。因为鸡蛋中的胆固醇含量很低，乙肝患者可以完全消化和吸收这些胆固醇。胆固醇也是生命。必需其中一种营养元素并不意味着乙肝患者不能摄入胆固醇，这会导致营养不良。
而且鸡蛋还含有磷脂蛋白，对肝脏的恢复有一定的作用。所以乙肝患者适量吃鸡蛋没问题。
我们已经知道乙肝患者不能吃鸡蛋是谣言。鸡蛋不仅可以吃，还有利于乙肝的恢复。乙肝患者还应该多吃哪些食物？
养肝食谱早知道，这四种食物要多吃复旦大学附属中山医院内科教授，杨秉辉指出:乙肝患者离不开七种营养素，但这四种食物可以补充这些营养素，多吃这四种食物可以帮助乙肝患者恢复。
十字花科蔬菜

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比如卷心菜、卷心菜、白萝卜 。这类蔬菜含有黄酮类化合物、类胡萝卜素等，对肝脏的调理和恢复有一定的作用。
平时可以把这些蔬菜切碎拌成蔬菜沙拉吃。
富含硫化物的食物
生活中常见的:洋葱、洋葱、大蒜食物中含有硫化物，能促进肝脏分泌谷胱甘肽，帮助肝脏解毒抗衰老 。
这些蔬菜大多是调味品，当然也可以生吃。如果你不能接受这种味道，你也可以在炖菜中放一点，这有利于预防肝炎。
海藻类食品
常见的海洋海带、紫菜它们都属于海藻类。这种食物可以防止人类细胞吸收有害物质，并具有帮助肝脏解毒的功效。
这种食物可以作为凉菜干拌，一周吃一次 。
浆果水果
草莓、蓝莓等浆果植物中含有花青素、维生素C等待营养。多吃草莓和其他水果可以帮助身体。抗氧化，保持肝细胞活力，延缓肝细胞衰老。
我们在日常生活中可以买到医生推荐的四种食物。多吃这些食物对你的肝脏健康很有帮助。
乙肝患者有一种行为绝对不要碰是的，那就是喝酒。喝酒是普通人解愁的好方法，但对乙肝患者来说无异于毒药。
乙肝患者滴酒不能碰，喝酒等于服毒

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酒精是一种极具刺激性的液体，饮酒后酒精会经过肝脏消毒，经常喝酒的人的肝细胞会被酒精多次刺激纤维化、导致功能衰减。
乙型肝炎患者的肝细胞继续受损。如果他们平时再喝酒，更糟。乙肝和酒精容易引起肝癌。
所以普通人喝酒可能只是喝醉，只要不长期喝酒就不会生病。乙肝患者是绝对不能喝酒的，每一杯喝下的酒对你的肝脏都是一杯毒药。
乙肝是世界上常见的流行病之一，中国也是乙肝多发的国家。虽然乙肝患者通过接种疫苗减少，但每年仍有数百万乙肝患者被发现。
在如此严峻的情况下，在日常生活中要多加小心，减少与乙肝患者的血液接触，多吃养肝护肝食品，增强病毒抵抗力。

【参考资料】
1、养肝可以长寿！肝脏最喜欢五种食物，警惕三种食物对肝脏有害·人民网·2017.10.11
2、晚上11点以后睡着的人吃这7种食物来补充受伤的肝脏·生命时报·2017.8.4
3、乙肝病毒携带者有潜在危险，30%的患者转肝硬化·环球网·2013.6.14

【不能吃鸡蛋也不能吃鸡蛋吗？】

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