简介:牡蛎好吃，难清洗？老渔民教你一招，简单干净，不伤手，5分钟就能搞定 。
大家好，我是一个愚蠢的妹妹食物，生活中只有食物和美丽的风景不能辜负 。秋天是牡蛎最胖的季节，海边人可以吃得很好，便宜又新鲜，海鲜市场到处卖牡蛎，10元3金，10元4金，一堆，每天买10元，简单做是一道美味的家常菜 。牡蛎被称为海底牛奶，肉嫩光滑，甜，真的很美味，它的做法也很丰富，蒸、烧烤、汤、油炸等，如何做美味，秋天宁愿不吃肉也不愿错过这种美味 。
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牡蛎壳又硬又锋利，上面覆盖着各种沉淀物、海草和小贝壳 。清洗起来很麻烦 。如果只用刷子洗不干净，脏东西会进入牡蛎肉，影响味道 。让我们分享一个清洁牡蛎的小技巧 。它简单干净，不伤手 。它将在5分钟内完成 。这是海边老渔民教我的 。它特别实用 。让我们学习 。
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首先，分享一个挑选牡蛎的技巧：1 。牡蛎不是越壳越胖，知道壳越大，秤越大，如果肉不胖，真的花更多的钱，选择头形状均匀，不奇怪，圆比长 。2、看牡蛎壳的厚度，壳越厚，里面越深，肉就越胖，如果又薄又小，那就不要买，这些大多数都不胖 。3、用手折断牡蛎，如果你能很容易地打开它们并不新鲜，否则上下壳之间的间隙非常紧密和新鲜 。根据这三点，确保购买新鲜和肥美的牡蛎 。
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清洗牡蛎时，不能只放盐 。老渔民教你一招，脏东西自己出来 。说实话，如何快速清洗买回家的牡蛎而不伤手？将牡蛎放入大盆中，加入三勺盐，倒入更多白醋，然后加入没有牡蛎的清水，浸泡5分钟 。盐和白醋有清洁作用，尤其是白醋会软化牡蛎表面的脏东西，一些难以清洁的缝隙可以浸泡 。
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5几分钟后，一盆水变成了脏水，这只是用刷子不能洗掉，浸泡后再用刷子刷你会发现脏东西很容易刷掉，最后用水冲洗，5分钟就很容易完成 。
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洗过的牡蛎肉眼可以看到干净，壳上的一些黑色东西也不见了 。这样，无论是蒸的还是煮的，都不用担心沙子或脏东西进入牡蛎肉 。它超级实用吗？吃牡蛎最美味的方法必须是蒸 。大火煮沸后，蒸10分钟左右 。当你看到所有的开口时，你可以关掉火 。牡蛎的大小不同，蒸的时间也不同 。牡蛎的原味最好 。
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【牡蛎好吃又难清洗 牡蛎好吃又难清洗 教你快速清洗牡蛎 吃起来更安心】虽然牡蛎现在又便宜又胖，但你可以买更多，剥肉，留下汤或炸牡蛎肉吃，特别美味，尤其是煮汤喝，只是新鲜的眉毛，绝对是秋冬不能辜负的食物 。关于清洁牡蛎的建议在这里分享，你对此有什么看法？如果你也有新的牡蛎食用方法或清洁牡蛎的建议，请在评论区留下评论，让更多的朋友从学习中受益 。
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