麻辣水煮玉米的做法 _香辣水煮玉米的做法

为嗜辣族女孩量身定做打造出不发胖的健脾开胃素餐--麻辣清煮玉米
炎热夏日，胃口一扫而光，想来都必须点健脾开胃的饮食搭配才能够开启大家的味觉。清爽小素当然是夏日不可或缺的，此外使我们食欲大开，招架不住的便是令人见了唾液不断的香辣菜。夏日防止大肉和油腻感，那么就来个有啃头的麻辣清煮玉米。我觉得这家常小菜再合适但是即是嗜辣族，又担忧发胖的女孩们啦。
玉米我采用的是销售市场较为普遍的甜玉米，带上香甜的味儿，吃起來也不会像糯玉米一样沾手。这家常小菜制做并不繁杂，唯一不便一点的地区就取决于切玉米，严格意义上来说应该是剁玉米。自然大家还可以切割成块状煮着吃就行，但剁碎一小块会更为进味。煮好的玉米边啃边吮指，再合适但是夏季了。
麻辣清煮玉米原材料：甜玉米2根，大葱2根。
调味品：重庆火锅辣椒油底料30g，四川辣酱15g，生抽酱油15m1，辣椒干20个，葱蒜少量。

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麻辣清煮玉米的作法
1、玉米削皮去须清洗预留。
【麻辣水煮玉米的做法】2、玉米先切割成等大的段，随后把切完的玉米竖起来一分成四，或是一分成六。

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3、切完的玉米预留。
4、炒菜锅加温放进辣椒油底料，葱蒜进行爆香底锅。

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5、放进玉米煸炒匀称。
6、放进辣酱和生抽酱油煸炒。

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7、添加开水，水流量略微未过玉米，再放进辣椒干一起同煮。
8、盖上盖子，玉米煮开煮软就可以。起锅后撒上葱段服用。

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Tips：
1、要是没有重庆火锅的辣椒油底料，还可以放油炒玉米后，提升辣酱的使用量就可以。
2、我就用的是四川辣酱，如果有喜欢吃的辣酱还可以。提议挑选辣酱较为粘稠，且油分大一些的，高汤会较为浓厚。
3、玉米提议挑选甜玉米或是传统式玉米，口味会更好。
4、辣酱和辣椒油底锅都是有盐味，因此无需在独立加盐了。

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关键字:玉米玉米菜谱
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