再看白领群体,在2021年1月中,中国31.1%白领群体每周喝奶茶2-4次,25.1%白领群体每周喝1次奶茶,26.9%白领群体每月喝一次或更少,而仅有10.9%白领群体从来不喝奶茶 。

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此外,中老年人也开始喝奶茶 。3月9日,支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示,中老年人也开始喝奶茶了:线上点奶茶涨25%,整体奶茶消费涨10% 。
张毅可以看出,随着时代的发展和需求的创新,奶茶已由早期从台湾传过来的珍珠奶茶等单一品种向多元化、健康化转变,奶茶主力得以由年轻一代向中老年人等群体延伸和扩散 。

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其次,喝奶茶已经成为一种潮流,随着时代和经济的向前发展,中老年人的思想进一步解放,对奶茶等饮品的接受程度进一步提高,“饮”领潮流也成了中老年人追赶的方向之一 。
而如今的新式茶饮更是从原始的粉末时代剥离开来,健康程度得以提升,这对于追求“养生”的中老年人而言更具接受度 。因而,品牌方若在品种中把握好多元、健康这两大要素,抓住消费者的口和胃,吸引不同阶段和类型的消费者仍具有很大潜质 。
奶茶行业分析:
九成奶茶店亏损背后:今年前4月我国奶茶相关企业增2.84万家
餐饮旅游行业跟踪报告:门店现制饮料研究 奶茶的生命周期有多长?
(文章来源:中国基金报)
(责任编辑:DF398)
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