过春节留有的腊猪肚味儿尤其美味，蒜苔配腊肉炒是最美味的，今日把腊猪肚配蒜苔，再加上红甜椒一起做一款腊猪肚炒蒜苔，留意这一腊猪肚提早煮熟在炒，那样蒜苔的色调味儿都是会更为美味 。  
腊猪肚炒蒜苔作法：1、最先把腊猪肚提早煮熟，随后切成细丝，把蒜苔和尖椒等别的调料准备好同 。  
2、热锅下油进行爆香花椒粒，留意别炸糊了 。  

  
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3、随后下葱姜末和蒜黄进行爆香  
4、添加蒜苔炒渐渐地炒掉色，有点儿酸软就可以  
  
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5、随后倒进猪肚，添加盐，淋入生抽酱油  
6、添加红甜椒，随后煸炒匀称就可以起锅享受 。  
制成品图：  
  
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腊猪肚炒蒜苔：1、腊猪肚是提早煮熟的，因此 要先炒蒜苔，猪肚仅用炒热就可以  
2、沒有腊猪肚用鲜猪肚替代一样美味可口  
假如喜爱辣的天赋加点和小米辣来炒会更有味道，腊肉菜自身的香味就很诱惑了，因此 此家常小菜一样不用太多的调味料就很下饭菜了 。  
腊猪肚怎么清洗？一般腊猪肚在腌渍前都是会清理整洁，因此 腌好的腊猪肚只要用开水简易清理一下就行，煲汤前一定要焯一下水 。假如用于炒的吃，要先泡猪肚煮熟后在炒 。  
【腊猪肚炒蒜苔】
  

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