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>当宝宝长到6个月大后,就要适当地添加含各种高密度维生素和矿物质的辅食,以确保婴幼儿营养均衡 。目前我国婴幼儿辅食以家庭制作为主,多为谷类,难以提供婴幼儿生长发育必需的多种营养素 。查资料显示,由于理念滞后,营养问题检出率占15%
要做到婴幼儿的营养全面均衡,年轻的爸爸妈妈就必须掌握添加辅食的诀窍 。喂养时要注意以下几个方面:
一是掌握原则 。选择时机为健康、食欲好、大便正常;不在炎热季节开始添加;不在一天内添加两种以上未接触过的食物;生病时暂停;最好选择婴儿专用食品 。
二是掌握方法 。从淡到浓,从少到多,从稀到稠;每餐只添加一种;从每天添加一次到添加三次;在喂奶前或喂奶后添加 。
在此,营养师特别提醒,亚麻酸(Ω-3)脂肪酸在人体内可以转化成DHA和EPA,对于婴幼儿大脑的正常发育是必不可少的 。婴幼儿越小,需要的脂肪酸越多 。这一点是家长们万不可忽略的!
然而,人体不能直接合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充 。因此,果油、茶油、橄榄油、芥花籽油、红花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油就成了不饱和脂肪酸的良好来源 。但宝宝的肠胃如此娇嫩,能跟爸爸妈妈吃同样的食用油吗?
前不久,针对婴幼儿推出的首款婴幼儿配方食用油已在北京面世,由巨万阳光集团推出的贝儿优是一款专门针对婴幼儿的配方食用油,其不饱和脂肪酸亚麻酸与亚油酸的比例为1:4,是最适宜婴幼儿食用比例,家长们可以考虑在为宝宝添加辅食时尝试添加一些 。
此外,营养师还提请家长们注意,“婴幼儿的辅食不要过早添加调味剂” 。因为婴儿的肝肾功能还不够完善,过早在辅食里添加盐、味精等调味料,会加重宝宝的肝肾负担,妈妈一定要注意,宝宝的食物要低盐、低糖、低脂肪 。
【如何给孩子添加辅食才更有营养】[1]
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