【芹菜拌熏干的做法】特色菜及作用:川菜菜谱  
芹菜拌熏干的原材料：细嫩芹菜150克，熏干150克，油辣子25克，麻椒油15克，香油10克，生抽、味素、白砂糖适当 。  
芹菜拌熏干的作法  
1)芹菜拣洗干净，切割成段，熏干切片 。  
2)把芹菜放人沸水锅中稍煮，捞起来凉透，和熏干搅拌放盘里 。  
3)把所述调味品溶人碗中对熬汁，均匀，浇在熏干上，翻拌就可以 。  
  

  
文章插图  
特性：香爆糯软，食香鲜美 。  
身心健康饮食网小贴士  
番茄和芹菜能一起吃:番茄中带有维生素P，即芦丁，能预防血压高和心肌梗塞 。若与芹菜配搭服用，能为身体出示丰富多彩的营养成分，具备清热祛湿，舒肝降血压等作用 。适用高血压、缺铁性贫血 。  
核桃肉和芹菜能一起吃:同食润发、清目、益气养血的功效  
关键字:芹菜芹菜菜谱  
芹菜的营养成分攻效  
旱芹菜就营养成分而言,各种各样芹菜都很有营养成分 。但一般中医学在当药或医治疾患的情况下還是用旱芹菜,也就是芹莱,还会选全部茎全是翠绿色的,不泛白的那类 。...[大量]  

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