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  孕期食谱 虾皮鸡蛋羹  
  原料：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升  
  做法：  
  步骤1：鸡蛋打散 。  
  步骤2：蛋液加温水打匀 。  
  步骤3：过筛倒入炖盅中 。  
  步骤4：虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用 。  
  步骤5：炖盅中，加入虾皮 。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右 。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油 。  
  营养价值：  
  虾皮是非常好的补钙食品，虾皮炖蛋既提味，还可以给人体补钙 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  
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