去外边吃火锅必吃烤韭菜 ， 口味鲜美可口 ， 这不仅是男人们最喜欢 ， 也是女孩子们喜欢吃的 ， 自然去野餐 ， 在家里也可以烤韭菜吃 ， 烤上单串韭菜 ， 加上二杯冻啤酒 ， 看看视频 ， 说说话在非常悠闲 ， 聚会网下边面烤串烤韭菜的制做步骤共享给大伙儿 。  
主要材料：韭菜  
辅材：植物油、辣椒面、生抽酱油、白芝麻、孜然粉、盐  
烤具：塘瓷烤网、不锈钢板食材夹、纯天然体制果木炭、炭桶、不锈钢板炭夹  
烧烤炉：月光魔盒(鲜红色)  
烤串方式：选用双区间接性加热法 ， 中温烤串(175℃-190℃)  
烤串韭菜的作法：1、冼把韭菜摘好后 ， 自来水清清洗 ， 控干水份预留 。  

  
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2、先在烤在网上刷上一层植物油 ， 目地：避免在烤串全过程中与韭菜沾到  
  
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3、把韭菜铺平到烤在网上 ， 随后在韭菜的双面撒上少量盐 ， 量不必过多 。  
  
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4、随后用烧烤刷在韭菜双面匀称的刷过植物油 ， 再将烤鱼网扣锁好  
  
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选用双区间接性加热法 ， 将烧烤炉加温至中温(175℃-190℃) ， 加温5分钟 。  
  
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5分钟后将配有韭菜的烤鱼网放进烧烤箱上 ， 焖烤5分钟 。  
  
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5分钟后取下烤鱼网 ， 用烧烤刷双面刷上生抽酱油 ， 匀称撒上辣椒面和孜然粉 ， 盖上炉盖 ， 再次焖烤3分钟 。  
最终取下烤鱼网 ， 将韭菜取下入盘 ， 在表层匀称撒上白芝麻 ， 就可以服用 。  
制成品图：  

  
  
  
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烤串韭菜的方法：1、烤网能够非常好的固定不动好韭菜 ， 省掉串韭菜的時间和繁锁 。  
2、牛眼间接性加热法与三维热力循环焖烤加工工艺结合 ， 开展加温焖烤 ， 能够100%储存食材自身的水份 ， 焖烤时遇热匀称、口味更好 。  
3、在烤鱼在网上刷上薄薄的一层油 ， 能够合理增加烤鱼网的使用期限和不许韭菜黏贴到烤在网上 。  
4、将烧烤炉提温至中温(175℃-190℃) ， 加温5分钟 ， 能够确保烧烤炉内的溫度 。  
【烧烤烤韭菜】 最终说起一下这小个特色小吃辣椒面得加 ， 芝麻能够出香味 ， 孜然粉自身有盐味 ， 因此 盐的份量尽量少加一些 。  

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