这道乌克兰經典美食酸牛奶炖牛肉(Beef Stroganoff)在家里也可以自己做出去，制做时见意最好用高筋面粉，能够使牛肉越来越浓稠，口味更为美味，在乌克兰，除开牛肉，也会应用鸡脯肉或生猪肉，你能挑选你最爱的类型做个看 。搞好后立即吃也美味，但我更为强烈推荐的食用方法是，放进电冰箱睡一晚，会更进味，也更美味可口喔!
酸牛奶炖牛肉(Beef Stroganoff)的作法：1、最先将洋葱切丝、西洋芹切末、大蒜切成片，假如要添加菌类得话，切片状就可以 。
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2、在锅中放入鲜奶油、马郁兰及其大蒜，随后开低火炒出香味 。
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3、然后放入圆葱，炒至变全透明后，将其他蔬菜水果添加拌炒一下 。
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4、然后放入牛肉及胡椒粉盐or意大利香辛料后拌炒 。
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5、牛肉炒过后添加高筋面粉拌炒一下 。
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6、倒进红葡萄酒后拌和至浓稠状 。
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7、添加烧煮原材料烧煮五分钟 。
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8、煮滚后尝一下味儿，放入生抽、伍斯特酱稍稍调料 。
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9、最终添加牛乳，略微续煮一下就完成了!
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10、强烈推荐你放入电冰箱睡一晚，第二天吃更进味美味喔 。
制成品图：
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【Beef Stroganoff 酸奶炖牛肉】 温馨提示：用低筋粉得话较不容易使炖牛肉越来越浓稠，提议放高筋面粉比较好喔!要是没有高筋面粉得话，则将低筋粉使用量翻倍(2一茶匙) 。沒有老母鸡汤块得话，没放也OK喔!
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