孕期食谱 凉拌土豆丝

  
  

孕期食谱 凉拌土豆丝
  
文章插图  
  凉拌土豆丝  
【孕期食谱 凉拌土豆丝】  准备食材:土豆适量、胡萝卜适量、食盐适量、酱油适量、香油少许、白醋适量 。  
  步骤1:胡萝卜切丝 , 用清水淘洗干净 。  
  步骤2:土豆切丝 , 用清水淘洗干净 。  
  步骤3:盐、香油、白醋、酱油备用 。  
  步骤4:锅内入水 , 水开后 , 放入胡萝卜丝和土豆丝焯烫 , 捞出过凉水 。  
  步骤5:将步骤3中的调料放菜中拌匀装盘 。  
  烹饪小贴士  
  1、蔬菜丝尽可能的切细一些 , 这样才能保证短时间内焯熟;  
  2、几种蔬菜丝进行焯煮的时候 , 依次放入锅中即可 , 中间不必刻意间隔;另外 , 本菜的口感是非常爽脆的 , 所以焯煮的时间一定不能长;  
  3、调味汁可以按照自己的喜好去添加哈;  
  4、拌匀后放置半小时以上再食用 , 味道更好哦~  
  营养价值  
  土豆富含钾、锌、铁 。所含的钾可预防脑血管破裂 。土豆富含蛋白质 , 甚至优于大豆 , 最接近动物蛋白 , 所含的蛋白质、维生素C均为苹果的10倍 , 营养全面 , 是人体茁壮成长的好选择 。  
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群:婴儿  


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