豆腐控的超大爱锅塌豆腐  
夜里再次给他们祸祸美味的，恰好医生说刚拔完牙最美味些软的 。我是豆腐控，豆腐咋做都喜欢，属非常豆腐控，因此干了锅塌豆腐 。  
锅塌豆腐 豆腐一块、香油、米酒、生鸡蛋、干小麦面粉  
  

  
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锅塌豆腐的作法 1、豆腐一块、香油、米酒、生鸡蛋、干小麦面粉  
2、将豆腐切成片放进干小麦面粉里双面沾一下  
3、在打撒的鸡蛋液里裹一下  
  
  
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4、锅入油炸豆腐  
5、煎至一面成形后翻过来再炸至双面金黄色就可以  
6、锅留底油，炸香蒜泥生姜沫  
【锅塌豆腐制作】  
  
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7、放进煎好的豆腐，倒入香油、米酒，按本人口感加适当盐  
8、倒入少量料汁转低火慢炖  
9、炒糖色就可以  
  
  
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发抖几句：  
假如喜爱最终炒糖色也可勾少量芡倒入 。  
豆腐依然滑溜的嫩嫩也有少量的蛋香  
  
  
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