骨汤白菜米饭  
原材料：稻米、白菜、大骨汤、大骨血、煮蛋  
调味品：食用油、盐  
  

  
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骨汤白菜大米饭的做法  
1、白菜清洗切割成条、稻米漂洗整洁 。  
  
  
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2、把大骨从骨汤中捞出来，撕掉多肉，煮好的生鸡蛋一切两截预留 。  
  
  
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3、炒菜锅滚油，放进稻米煸炒至稻米正中间有一个白芯时，放进白菜煸炒一会 。  
  
  
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4、倒进大骨汤并加上适当的清水，大火烧开后，改小火渐渐地熬至稻米将熟 。  
  
  
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5、倒进多肉和生鸡蛋，再用小火渐渐地熬至料汁基本上收湿，稻米烂熟就可以 。  
  
  
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工作经验提醒：  
1、不愿太不便又爱吃好的状况下，做上一锅肉多蔬菜有蛋又有饭的餐真的是非常好的一件事 。  
2、在白米饭里除开倒进骨汤以外，再添加适量的清水，能够避免白米饭很腻 。  
3、喜爱喝白米粥的，能够多放些水，熬得稀一点，喜爱吃白饭的就少加些水，如同大家平常焖米饭那般就可以了！  
  
  
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身心健康饮食网小贴士  
白菜和朝天椒能一起吃:能够推动肠胃蠕动，帮助消化  
白菜和水豆腐能一起吃:适合于上厕所不好、咽喉疼痛、急性支气管炎等病人服用  
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白菜的营养成分  
【骨汤白菜大米饭的做法】大白菜营养丰富，每100克约含蛋白0 9克、人体脂肪60mg、糖分2克、钙54mg、铁0 3mg、胡罗卜素(维生素D原)0 07mg、维生素B4 3mg、...[大量]  

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