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  孕期食谱 可爱娃娃肉末豆松盖饭  
  原料：  
  主料：猪肉 200克 黄豆 150克 米饭 1碗 油菜 50克 胡萝卜 半根 海苔 1片  
  调料：  
姜 5克 大蒜 5克 生抽 5克 老抽 3克 白砂糖 3克 盐 3克 葱 5克  
  做法：  
  1、准备食材：猪肉馅200克、豆渣150克、米饭1碗、油菜50克、胡萝卜半根、海苔1片、食盐3克、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽5克、老抽3克、白糖3克 。  
  2、豆渣尽量压净水分 ， 将油菜头截下削成花 ， 胡萝卜片用模具压花 ， 葱姜蒜切末 。  
  3、用保鲜膜包一些米饭按扁整形成为女孩的脸 。  
  4、不粘锅中加适量油 ， 下入豆渣 ， 煸炒至水分散发颜色淡黄后盛出 。另起锅加少许油 ， 下入肉馅 ， 炒散 ， 加入葱姜蒜末炒出香味后加适量生抽、老抽 。加入炒干的豆松 ， 调入少许盐、糖 ， 翻炒均匀后再撒入少许葱末即可 。  
  5、将油菜和胡萝卜用油盐水烫过 ， 将油菜码放在米饭一边 。  
  6、将炒好的肉末豆松放入碗中 ， 整好头型后 ， 再将做好的脸部放进去装饰上油菜花和胡萝卜花 。  
  7、用海苔煎成表情 ， 再用洋葱剪成蝴蝶结等装饰即可 。  
  营养价值：  
  猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。黄豆对儿童不仅有助消化作用 ， 能通便、去肝火 ， 改善肝脏的代谢 ， 还能帮助吸收钙质 ， 改善贫血 。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸 ， 能促进儿童的神经发育 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  
  忌食人群：婴儿  
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