娃娃菜麻油鸡汤 _娃娃菜麻油鸡汤

清晨煮了那样一锅娃娃菜麻油鸡汤，既是早饭也是方便的附汤，它是未满十八岁版的麻油鸡汤，不太好下全酒炖煮...但是由于添加娃娃菜，每一口汤喝起來都带上略微香甜。
娃娃菜麻油鸡汤的作法：1、混和黑麻油及玄米油，从冷油逐渐将老生姜片渐渐地煸至香味飞出、近焦、微卷发。
2、资金投入拭干水分的鸡肉(鸡翅切块?) ，先将带皮那面煎到金黄色，再翻面再次煎到彻底断生。
3、下酒酿(分量依自身酒劲决策) ，煮滚后再煮数分钟。
4、添加事先煮好的开水，再度煮滚，将娃娃菜下锅与鸡肉一起炖煮。
5、不盖上，保持滋补汤不断烧开(小滚)情况煮二十分钟上下，最终以食盐提味、调味，即进行。
制成品图：

文章插图
【娃娃菜麻油鸡汤】 鸡肉此次应用在全联买的冷冻鸡翅切块，肉质地非常好，并且便捷机动性式采购。整锅食物仅有三样：生姜、鸡肉、娃娃菜，调味更简易，就酒酿和福清。潮湿天，煮一火锅锅底让人体温暖。

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