山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、扩张血管的功效 。石榴富含特殊成分鞣质，具有止泻的作用，过量食用反致便秘 。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等，而猕猴桃则以维生素C含量最高，双方各有千秋 。因此，孕妇在选购食品时，一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配，注意荤素及颜色的协调 。
孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品 。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2 。
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