家常酸汤水饺制做也非常简单 ， 只需留意揉团时小麦面粉中添加一个鸡蛋能提升擀面皮的延展性 ， 肉馅中最终添加一些植物油能够让肉馅更嫩 ， 其他便是酸汤水饺的酸汤配制方式了 ， 针对滋补汤 ， 本人较为喜爱酸汤的 ， 加一点儿醋和朝天椒觉得一早晨很能开启食欲 ， 说真的 ， 有时还真馋这一口 ， 并且就爱放的发酸吃 ， 很惹味道  
家常酸汤水饺的作法：1、小麦面粉中添加一个鸡蛋提早揉好静放一会儿  
2、肉馅中烤肉蘸料、姜葱姜蒜、生鸡蛋、米酒、盐、胡椒粉汾、香油、植物油和匀腌渍一会儿  

  
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3、大白菜切割成碎屑放盐冲出水份 ， 排出不必要的水份后添加肉馅中  
4、充足和匀  
  
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5、面糊搓发展团 ， 分为尺寸同样的包子皮 ， 擀成面块  
6、添加肉馅  
7、包好  
  
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8、将酸汤的调味品所有放进碗中  
9、煮好后的水饺装进碗中就可以  
制成品图：  
【家常酸汤水饺】   
  
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家常酸汤水饺制作技巧：1、揉面时小麦面粉中添加一个鸡蛋能提升擀面皮的延展性 ， 假如没空弄就买现有的饺皮吧  
2、肉馅中最终添加一些植物油能够让肉馅更嫩 ， 烤肉蘸料可放并不放  
3、大白菜切碎后要冲出些水份再拌入肉馅 ， 但也不必挤的太干燥 ， 那样拌出去的肉馅会更嫩  

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