比肯德基麦当劳还美味!自己在家用烤箱做一款做免油的香烤薯饼作法简易又美味，比肯德基麦当劳里的薯饼也要还美味，马铃薯往往令人感觉胖，是由于常常运用煎炸来增加马铃薯的口味与口味 。我并并不是抵制吃油炸物，只是有一些物品本来能够运用烤箱作出相近的口味，何苦吃进来那么多油?此次拿马芬盘来试一试迷你型薯饼，成效让人十分令人满意!  
原材料(规范马芬盘6个)  
中大中型马铃薯1颗约300g  
盐1/2小勺、食用橄榄油1一茶匙、葱郁1根，切末、黑胡椒1/4小勺(可省去)  
【香烤薯饼烤箱版】 帕马森芝士粉2一茶匙(假如应用芝士粉，能够无需放盐)  

  
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烤箱香烤薯饼的作法：1、先加热烤箱至170℃，马芬盘里侧擦抹薄薄的一层鲜奶油再筛上小麦面粉防沾，脱模轻拍抖出不必要的小麦面粉  
  
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2、马铃薯去皮后“挫签”刨丝，然后用水清洗去表面的木薯淀粉，控干  
  
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3、用一切一条沙布、沙布巾、蒸笼布等纯棉纱材料的布，把马铃薯丝包起來用劲甩干  
  
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4、全部原材料混和在一起搅拌均匀  
  
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5、把混和好的马铃薯丝均值散装在马芬盘里，用汤勺反面略微压一下梳理表面，但不用压过紧  
  
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6、送进加热好的烤箱下一层烤制60 ～ 65分鐘，取下静放五分钟上下，用水果刀略微把薯饼和实体模型分离，就可以轻轻松松脱模出去  
  
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制成品图：  
  
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烤箱香烤薯饼制作技巧：1、烤制时大约放到烤箱中偏下一层最好是  
2.、马铃薯丝一定要历经清理、甩干的程序流程，不然马铃薯自身具备的木薯淀粉非常容易在长期烤制时糊化，危害口味 。  

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