好听的菜名：豆浆  
特色菜及作用：家常菜食谱  
原材料：大豆100克(约2两半)，清水1，500ml，老冰糖75克(约2两) 。  
豆浆的作法  
(1)大豆清洗，用冻浸水留宿，然後沥乾水份 。  
(2)往搅拌器内引入1，000mL清水，放进大豆，碾碎 。  
  

  
文章插图  
(3)榨成豆奶，用馀下的500ml水和豆腐渣放到搅拌器内拌和，然後再榨成豆奶  
(4)把豆奶和老冰糖同放深碗内，盖上外盖，高火煮六分锺，便可供暖饮 。放凉後置电冰箱中  
身心健康饮食网小贴士  
丝瓜和豆浆能一起吃:丝瓜与豆浆配搭服用，有清热去火、润肺解渴、降血脂、降低血脂等作用 。适用糖尿病患者、高血脂、肥胖病症 。  
豆浆和红萝卜能一起吃:红萝卜汁与豆浆配搭尤其加上赖氨酸，推动优质蛋白质消化吸收，增强抵抗力、缓解疲劳 。赖氨酸，是一种非蛋白碳水化合物 。尽管它并不是人体蛋白的组成一部分，但却具备独特的内分泌系统，它有消肿、镇  
关键字:豆浆  
喝豆浆的常见问题  
【豆浆的做法】豆浆虽是饮品上品，但食用不善则反倒危害 。因而，食用豆浆应当保证五忌 。一忌未煮透食用 。生豆浆带有蛋白酶缓聚剂 。喝生豆浆会造成恶心想吐、呕...[大量]  

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