给宝宝的早餐，既要营养、美味、易消化，又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡 。  
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给宝宝的早餐，既要营养、美味、易消化，又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡 。  
营养早餐一、菠菜豆腐汤  
原料20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量 。  
a、虾仁蛋饺：  
1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好 。  
2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状 。  
3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼 。  
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可 。  
b、菠菜豆腐汤：  
1、豆腐洗净切丁，放入沸水中 。  
2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可 。  
注，每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素 。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选 。  
营养早餐二、煮鹌鹑蛋  
原料50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个  
a、鸡肉青菜粥：  
1、粳米煮粥备用 。  
2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开 。  
3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出 。  
营养早餐三、卤蛋半个、菜肉卷  
【5款宝宝营养早餐】原料50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量 。相关资讯：  

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