古早味蛋糕蜜地瓜是童年的记忆，口味甜甜的，绵软的地瓜，冷冻后口味也非常好喔，制做也比较简单 。只必须二十分钟就能轻轻松松完成了 。  
蜜地瓜的作法：1、地瓜清洗，去皮，切割成适度尺寸 。  
【蜜地瓜】 2、加温黑糖与糖浆 。  

  
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3、待黑糖彻底溶化后，添加地瓜，小火熬煮 。  
4、视地瓜块的尺寸调节熬煮的時间，用木签可随便透过地瓜就可以 。  
制成品图：  
  
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蜜地瓜制作技巧：1、地瓜类型随本人爱好，只需把地瓜熬煮烂熟就可以 。  
2、糖浆也可采用麦牙糖，纯蜂蜜或枫糖替代 。  

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