孩子补铁怎么补最有效

一般情况下，通过饮食补铁是最天然、最安全的补铁方法。具体的食补要注意以下四点：

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1.要多吃富含铁元素的食物。
2.多吃富含优质蛋白质的食物。瘦肉、蛋类等富含优质蛋白的食物可以促进铁的吸收。此外，维生素C也能促进铁吸收，适当吃些富含维生素C的果蔬，如芹菜、柑桔、猕猴桃、番茄等。
3.要食用"铁"强化食品。所谓铁强化食品，指的是"铁"酱油，强化"铁"的豆浆、奶粉、米粉之类的食物。这些食品，在营养标签或标识上都有说明，应注意细心选择。
4.用铁质厨具烹饪食品。例如铁锅、铁铲等。铁质厨具脱落下来的铁分子能与食物结合，增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。

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