葱香煎蛋烧 _葱香煎蛋烧

【葱香煎蛋烧】 日常生活经常会碰到一些很幸福的琐事随后才发觉，原先只需转个弯就可以给自己产生不一样过去的视线与景色，就拿这盘《葱香煎蛋烧》而言好啦。
今夜，原本是同意小孩要煎一盘葱蛋来吃的，当我们手上正喊着蛋时，侄子走入餐厅厨房来找女生聊天天。随后，就在我将蛋液倒进热锅里时，侄子忽然出现一句：‘妈，能够做什么玉子烧吗?’因此，母亲转了个小弯把蛋给提心吊胆地卷了起來，就造就了这盘超美味的《葱香煎蛋烧》了。
葱香煎蛋烧的作法：1、葱郁清洗后切成葱末，把生鸡蛋打进小碗中添加葱末和少量清生抽(做色用)翻拌。

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2、温火出锅，添加少量沙拉油，待锅中溫度略微上升，先倒进一半的蛋液，提到大锅轻轻地旋转，让蛋液在锅中逐渐外扩散成一片略微等蛋彻底凝结后，如图所示二先将两侧当心翻起，再如图所示三提心吊胆地从一端把鸡蛋卷起來，鸡蛋卷的正反面再略微煎一下就进行。

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制成品图：

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多次重复一样的流程将另一半的蛋液也进行随后把煎好的鸡蛋卷切成适度尺寸摆盘装饰并浇上一丝蕃茄酱便会是一盘超美味的《葱香煎蛋烧》由于小孩语言上的小撞击，要我转了一个弯，把原本一道不值一提的生活中煎葱蛋，变成了一道看上去高級又更为美味可口的蛋美食这盘真得好火热，一上菜不上五分钟就没有了。

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