黄豆烧猪尾的做法 _黄豆烧猪尾的做法

【黄豆烧猪尾的做法】特色菜及作用:川菜菜谱
黄豆烧猪尾
原材料:猪尾3根，黄豆、豆瓣网、味素、味精、香油、生姜、蒜头、小葱、鲜汤、炒糖色、生抽、盐、米酒、白胡椒粉、精炼油各适当。
黄豆烧猪尾的作法
1)猪尾去净残毛，清理整洁，切成段；黄豆清理整洁；生姜、蒜头削皮清洗，切成片；小葱清洗，切成段。
2)锅置低火上，烧精炼油至四成热，资金投入豆瓣网、葱姜片、葱段炒出香味着色，掺加鲜汤，熬成香气，捞去料渣，放人猪尾、炒糖色，烧至四完善，下黄豆、盐、生抽、米酒、白胡椒粉，烧至肉软离骨，改成走红，炒糖色粘稠，烹人味清、味精、香油，推转和匀，出锅盛人盘里即成。

文章插图
特性:颜色洪亮，肉质地鲜软，咸香中辣，回味无穷甜甜的。
身心健康饮食网小贴士
四季豆和黄豆能一起吃:四季豆有维护毛细血管、避免流血的功效，其所含维生素P，可减少毛细管的延性和透水性。黄豆有益气补血、健脾的作用，带有丰富多彩的身体需要的营养元素，可换气、顺肠，润肺退肿，均衡营养成分
香莱和黄豆能一起吃:提高免疫力，预防疾病抗病性，强身健体壮体，滋阴养血、止肠血的作用
关键字:黄豆黄豆菜谱
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