对婴儿来说，辅食是未曾接触过的新事物，机体会有一个识别和认同的过程，因此应循序渐进，在数量和品种稳定的基础上逐渐增加 。  
何填加辅食（如图所示）  
  
   
   
除了上述原则，添加辅食还要遵循从一种食物到多种食物的原则 。每种食物从开始添加时的少量逐渐增加到所需量时，使婴儿的消化、吸收功能有一个适应过程并稳定下来，一般要经历7?10天 。随后，再添加另外一种食物 。在婴儿患病期间或天气炎热时，不要增添新食物或新辅食 。  
2. 坚持使用小勺和碗喂宝宝  
由于幼婴尚未习惯吞咽非流质食物，开始进食辅食时常反射性地用舌将食物向外顶出 。为了培养婴儿独立进食的技能和让婴儿养成进食辅食的习惯，在一开始添加辅食时，就要坚持用小勺、杯子和碗喂宝宝并将食物送到口腔后部使婴儿自然咽下 。经过训练后，婴儿才能逐渐转向自动摄食和吞咽辅食 。  
3. 为宝宝多选一些富含矿物质的食物  
由于胎儿晚期储备不足及生后未及时添加某些营养素，婴儿可能会较早出现生长迟滞、贫血及佝偻病等状况 。可供配膳时选用相应富含矿物元素的食物，如下表所示 。  
     富含碘、钙、铁、锌的日常食物（每100克含量）  
   
4. 开始添加辅食的时间、品种和添加量  
为婴儿添加辅食、包括矿物质和维生素可参见下表 。  
婴儿辅食种类及添加顺序  
   
   
注：人工喂养时，添加辅食的时间可提前2?4周 。4个月之前所添加的辅食更多的是个别营养素的补充，更适用于人工喂养、混合喂养、早产儿、双胞胎的宝宝，4个月之后添加的辅食则具备完整的食品概念 。  
1平茶勺≈5毫升，1平汤勺≈15毫升，1小饭碗≈100毫升  
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【添加辅食有原则！】