孩子的智力和身体都在发育关键阶段，所以选择饮食更加要小心谨慎 。下面这九种食物最易掺假，给孩子吃时一定要仔细辨别 。  

  
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干辣椒警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽 。识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的 。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的 。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味 。  
海带警惕：化学品加工，特别绿的不能买 。识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的 。  
一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色 。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的 。  
虾米警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的 。识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异 。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的 。  
西瓜警惕：激素催熟，子是白的 。识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味 。这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称等，表面有色斑色差大 。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用 。  
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葡萄糖并非宝宝的营养点心  
专家点评八大错误“钙”论  
  
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