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菠萝 , 又称凤梨 , 是热带和亚热带地区的著名水果 。菠萝外形美观 , 汁多味甜 , 有特殊香味 , 是深受人们喜爱的水果 。如果在居室内放上菠萝 , 则会清香满室 。菠萝果肉呈黄或浅黄色 , 肉质细嫩 , 水分含量高 , 口感极佳 。
每100克菠萝含水分87.1克 , 蛋白质0.5克 , 脂肪0.1克 , 纤维1.2克 , 尼克酸0.1毫克 , 钾126毫克 , 钠1.2毫克 , 锌0.08毫克 , 钙20毫克 , 磷6毫克 , 铁0.2毫克 , 胡萝卜素0.08毫克 , 硫胺素0.03毫克 , 核黄素0.02毫克 , 维生素C18毫克 , 灰分0.3克 。另外 , 还含多种有机酸及菠萝酶等 。
中医认为 , 菠萝性味甘平 , 具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃、解渴等功用 。菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用 , 适当食用对肾炎、高血压病患者有益 。此外 , 菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用 , 能改善局部的血液循环 , 消除炎症和水肿 。
不同品种的菠萝 , 颜色也有所不同 , 但大多数是黄色的 。成熟的菠萝有果香 , 同样大小的果子以重者为佳 , 有腐烂或霉点的应当抛弃 。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存 , 一般可保存2~3天 。新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用 , 或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中 , 也可以同肉一起吃 。
有的人吃菠萝可能会发生过每反应 , 他们食用15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻 , 严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状 。
【孕妇在妊娠期能吃菠萝吗】一量出现以上症状 , 不要慌乱 , 应立即到
医院治疗 。凡对菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝 。
哪些孕妇不能吃菠萝?
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质 , 对人的皮肤、血管等有一定的副作用 。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒 , 称为“菠萝病” , 因此对于过敏体质的孕妇 , 最好是不要吃菠萝 。另外 , 如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍 , 应该禁吃菠萝 。最后 , 如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候 , 也不能多吃菠萝 。
总结:孕妇最好少吃菠萝 , 主要考虑是过敏的问题 。如果孕妇没有过敏的话 , 还是可以吃的 。菠萝含有菠萝蛋白酶 。有的人对它过敏 , 而且是一种超敏反应 , 而且15分钟就出现了过敏的情况 , 如腹泻、呕吐、腹痛的情况 。如果第一次吃就有过敏反应 , 就要注意避免吃 。
提醒:在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶” , 这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用 , 而食盐却能控制住菠萝酶的活动 。因此 , 如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后 , 口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉 , 这就是酶起的作用 。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸30分钟 。
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