炖水豆腐

  

炖水豆腐
  
文章插图  
原料:水豆腐--1/8块 , 菠菜--1棵 , 白糖、酱油、淀粉--若干制法(1) 将菠菜用开水旧好切碎 , 水豆腐焯一下切成片 。  
【炖水豆腐】(2) 水豆腐加清汤、白糖、酱油炖 。  
(3) 另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至粘稠 , 浇在水豆腐上 。  
  
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