豇豆的做法大全，让你重新爱上豇豆 _豇豆的做法大全

豇豆的做法有很多种，不同的烹饪方法，给我们带来的口感也会有所变化。小编非常喜欢吃豇豆，特意学了很多种做豇豆的方法，今天小编就跟大家分享一下豇豆的做法大全这方面的知识。
川香豇豆
材料：豇豆500克、食盐5克、鸡精3克、蒜5瓣、花椒5克、干辣椒6个、蚝油5克、白芝麻5克、鲜花椒5克、植物油30克
【豇豆的做法大全，让你重新爱上豇豆】1、豇豆洗净，切长段备用。
2、炒锅加入植物油，烧至八成热，下入豇豆端油炸，当豇豆段开始变的油绿的时候即可停止油炸。
3、将豇豆段捞出沥油备用。
4、锅内留底油，下入青花椒、花椒炸香。
5、下入大蒜和干辣椒煸香。
6、将炸好的豇豆段倒入锅内翻炒。
7、加入蚝油、食盐翻炒均匀入味后，加入白芝麻，最后加入鸡精调好味即可关火，装盘上桌食用。

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豇豆的做法大全
响油豇豆
材料：豇豆，蒜，红辣椒，盐，鸡精，糖，醋，花椒
1.豇豆摘洗干净后切断
2.把豇豆整个的放入开水锅内，大约煮2-3分钟，即可关火，马上放凉水里过凉捞出
3.蒜剁碎，红椒切丝。放入豇豆里，再调入盐、糖、鸡精和醋
4.烧一勺滚油，油温一定要高，入花椒，花椒变色后，端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上，拌匀，即可。哈哈，蒜香扑鼻
鱼香豇豆
材料：豇豆200克、泡椒10克，姜5克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，盐3克，白砂糖5克，醋5克，味精2克，酱油5克，辣椒油30克，香油5克
1、泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末。
2、姜去皮，切成粒。
3、蒜去皮切成粒。
4、葱洗净，切成葱花。

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5、碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀，再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀，即成冷菜鱼香味汁。
6、豇豆洗质嫩者，洗净、理顺，切去两端，切成5厘米长的节，再放入沸水锅中焯水。
7、待煮至断生捞出，加香油拌匀，分散晾冷。
8、焯熟的豇豆整齐摆放盘中，食用时淋上调好的味汁即成。
小建议：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
通过小编的介绍，相信大家对豇豆的做法大全这方面的资料有了新的认识。是不是跟小编一样爱上了豇豆呢?你最喜欢哪种口味的豇豆呢?

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