盐水虾的做法有哪些？吃虾禁忌介绍！ _盐水虾的做法

盐水虾的做法有哪些？相信大家都很喜欢吃虾，除非是海鲜过敏的人，而盐水虾算是比较日常的一种做法了，那么盐水虾的做法有哪些呢？今天小编为你们整理了一些盐水虾的做法以及吃下的一些禁忌，希望可以帮到各位！

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盐水虾的做法
盐水虾的做法有哪些？
做法1
选料：新鲜河虾400克。
调料：葱结3只，姜数片，黄酒3匙，花椒少许，细盐、味精适量。
制法：1.剪去虾须、虾脚、洗净。
2.锅内加1000克清水，下所有的调料，烧沸，将虾放入，继续用大火煮至水再沸，撇去泡沫，煮约3分钟，见虾壳泛红，即可将虾连汤盛入汤碗内，待其自然冷却后，整齐地装盘。
特点：色泽鲜红。肉质鲜嫩，滋味鲜香清口，咸味适中，系扬州著名凉菜之一。
关键：1.必须选用活虾或很新鲜的虾。一般不用海虾制作。
2.煮至壳发红即可。不宜太熟。

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盐水虾的做法
做法2
主料
鲜虾250g
辅料
姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺
步骤
1、准备好所有的食材。
2、鲜河虾洗净剪去虾须。
3、汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
4、倒入河虾煮上2分钟。
5、加入盐继续煮上3分钟。
6、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

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盐水虾的做法
【盐水虾的做法有哪些？吃虾禁忌介绍！】吃虾禁忌是什么？
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
以上盐水虾的做法希望可以帮到各位朋友，做法其实有很多，就看看你们适合吃什么口味了，做自己喜欢吃的口味，这样才有学习厨艺的动力，不过需要注意的是，我们要注意食物的搭配，不是所有的食物都可以跟虾混合在一起的，希望以上内容可以帮到各位!

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