【怀孕两个月吃什么好:芦笋蛤蜊饭】怀孕两个月的食谱 。
芦笋蛤蜊饭
原料:芦笋6支 , 蛤蜊 250克 , 海苔丝、姜丝、 大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量 。
做法:
1 。将芦笋洗净 , 切段;大米洗净 , 用水浸泡1小时 。
2 。蛤蜊泡水 , 吐净泥沙后 , 将蛤蜊用清水煮熟 , 去掉外壳 。
3 。将米放入电饭煲中 , 加水 , 用姜丝、红酒、醋、糖、盐拌匀 , 再把芦笋铺在上面一起煮熟 。
4 。将煮熟的米饭盛出 , 放入蛤蜊肉 , 加香油拌匀 。
营养提示:芦笋中硒、钼、镁、锰等含量丰富 。所含膳食纤维柔软可口 , 能增进食欲 , 帮助消化 。
芦笋的其他吃法
清炒芦笋:将芦笋洗净、切成段;锅中放油烧热后 , 加入葱末煸炒 , 并放入姜片、料酒、醋、盐 , 再加入笋段 , 不停地翻炒 , 待笋段熟后加入水淀粉勾芡即可 。
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