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芝麻菜
【孕妇可以吃芝麻菜吗】 芝麻菜又称臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜,英名Garden Rocket,RocketsaladRopuette,维吾尔语称坤局提 。属于十字花科,芝麻菜属 。
一年生草本 。
株高20~70厘米 。种子卵球形,棕色,有棱角 。花果期5~8月 。分布于东北、西北和内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地区 。
芝麻菜的营养价值
中国民间部分地区素有食用芝麻菜的习惯 。
一般于春季采摘其嫩苗食用 。食时,将其洗净,入沸水中焯几分钟,再用清水浸泡,挤去水后可凉拌,可煮汤,亦可热炒,均色泽悦目,清香味美 。
每100克芝麻菜中的水分含量占比92%,蛋白质约有0.3克,脂肪占有0.1克,碳水化合物约有0.4克 。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效,而且芝麻菜对久咳也有特效 。
芝麻菜的功效与作用
芝麻菜的种子油有缓和、利尿等功用 。可降肺气,治久咳、尿频等症 。
其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分 。
芝麻菜有清热止血、清肝 明目、尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等,均收到了较好疗效 。
孕妇可以吃芝麻菜吗?
可以吃 。
其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分 。
产妇可以吃芝麻菜吗?
可以吃 。
其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分 。
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