苋菜粥
【原料】紫苋菜250克,糯米100克 。
【做法】将紫苋菜放入锅内,水煎取汁,与糯米共熬煮成粥 。
【用法】空腹食用 。
【功效】清热利窍,抗菌消炎 。适用于妊娠或产后小便不通 。脾弱者慎食 。
萝卜粥
【原料】萝卜500克,粳米100克 。
【做法】将萝卜洗净切碎,粳米淘洗干净,一起入锅放水煮粥 。
【用法】经常食用 。
【功效】顺气利尿,抗癌,清热解毒 。适用于感冒、支气管炎、小便不利、肿瘤等 。
榆白皮粥
【原料】榆白皮30克,葵子15克,粳米60克 。
【推荐:防治妊娠小便不通食谱】【做法】将榆白皮研捣成末,葵子研细,与粳米混合放入锅内,加水熬煮成粥 。
【用法】温热服食,每日3次 。
【功效】利水,通淋,消肿 。榆白皮是救荒要品,取皮为粉,做粮食,不伤人无不良反应,加入葵子,利水功能更佳,是治疗妊娠急性膀胱炎、小便不利较理想的食疗方法o适用于妊娠小便不利、利水消肿 。
芪麦通草粥
【原料】黄芪30克,麦冬10克,通草10克,,红糖30克,粳米100克 。
【做法】将黄芪、麦冬、通草放入锅中,加水约300毫升,煎煮30—40分钟后取汁 。粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁,再酌加水适量,熬煮至米烂汁稠时放入红糖 。
【用法】每日1剂,分2次空腹服用,经常服食 。
【功效】益气养阴,通利小便,健脾益肺 。适用于脾肺气虚、产后小便不通及妊娠小便不通等症 。
阳桃炖白蜜
【原料】阳桃500克,绵白糖100克,蜂蜜25克,桂花卤少许 。
【做法】将阳桃劈开,入锅煮熟,去皮与核,用刀斜批两刀,切成3块,依次扣入碗中,放入白糖、蜂蜜、桂花卤,盖上盖盘,上笼用大火蒸约10分钟,取出反扣于盖盘中即成 。
【用法】食用,或做甜点心,随意食之 。
【功效】清热通淋 。适用于湿热壅结、尿道炎、妊娠小便不通 。
芋蓉冬瓜糕
【原料】红薯50克,冬瓜50克,果酱20克,小肥膘丁10克,白糖15克,桂花少许,熟素油适量 。
【做法】将红薯去皮,洗净.放入锅内,加适量清水,煮至熟烂,压成泥状备用 。将冬瓜洗净,去皮,创成细丝,放入锅内,加适量清水煮熟,压榨去汁备用 。将红薯泥、冬瓜丝一起拌匀,加入果酱、小肥膘丁、白糖,一起放入锅内,置火上,再加一些素油,不停翻炒,炒至成厚泥时(小肥膘丁熟),再放入桂花炒匀,装入涂有熟素油的大盘中,待冷后切块装盘 。
【用法】从盘中取出即可食用,或放入冰箱中冷藏,随吃随取 。
【功效】补脾胃,养心肺,清热生津,降压减脂,利尿消肿 。适用于脾胃不强,心肺气虚,水湿停滞之小便不通、尿少、水肿等症 。
玫瑰荸荠饼
【原料】削皮荸荠100克,枣泥15克,白糖20克,玫瑰糖1 。5克,水淀粉少许,花生油100毫升(实耗10毫升左右),精面粉少许 。
【做法】将荸荠逐个放在擂钵(陶器)内研磨成泥状,放在箩筛上,用手轻轻压去部分水分(不要太干),即成荸荠泥,用此做胚,枣泥做馅,做成直径约3 。5厘米的丸子3个,放在面粉上均匀涂抹备用 。白糖加清水10毫升,加入水淀粉、玫瑰糖,用力搅匀成糖汁 。炒锅置中火上,放入花生油,烧至八成热时,放入荸荠丸,推动手铲,中途离火煎炸,煎至外表深黄,里面熟透,倒入漏勺沥油备用 。锅内留油5毫升烧热,倒入荸荠丸,烹入白糖汁,推动手铲,晃动炒锅,使荸荠丸粘满糖汁,烧沸稍焖一下,使糖汁收浓,用手铲在荸荠丸上轻压成饼形,起锅装盘 。
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