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  孕期补钙食谱 烧香菇鹌鹑蛋  
  原料：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克 。  
  做法：  
  1、将鹌鹑蛋煮熟，去壳 。  
  2、青菜洗净切条，沥干;香菇用温水泡软，去蒂，切片 。  
  3、将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟 。  
  4、放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可 。  
  营养价值：  
【孕期补钙食谱 烧香菇鹌鹑蛋】  香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力 。是孕妇补钙的理想食品 。  

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