鱼胶39小时能泡发好 。首先把鱼胶洗干净后用清水浸泡 ， 放入冰箱泡发24小时 ， 把鱼胶拿出来放锅里隔水蒸5分钟 ， 再把蒸好的鱼胶放进清水中并加入几片姜片 ， 最后放入冰箱再泡发15个小时即可 。鱼胶 ， 别名鱼肚、花胶 ， 是鱼鳔的干制品 ， 与燕窝、鱼翅齐名 ， 是“八珍”之一 ， 素有“海洋人参”之誉 。
【鱼胶多久泡发好优质】
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鱼胶39小时能泡发好 。首先把鱼胶洗干净后用清水浸泡 ， 放入冰箱泡发24小时 ， 把鱼胶拿出来放锅里隔水蒸5分钟 ， 再把蒸好的鱼胶放进清水中并加入几片姜片 ， 最后放入冰箱再泡发15个小时即可 。
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