孕期补钙至关重要
孕妇所需营养 , 钙质至关重要 。很多人认为骨头汤可以补钙 , 专家表示 , 事实上 , 因为骨头汤中大部分的营养素都留在了骨头上 , 汤中的钙含量实际上非常少 , 所以仅喝汤水难以满足补钙需求 。
怀孕是母体的一个特殊生理调整过程 , 在整个孕期 , 母体约需要贮存钙50克 , 其中供给胎儿30克 。在母体如钙摄入不足 , 胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取 , 以满足生长的需要 , 这样就使母体血钙降低 , 发生小腿抽筋或手足抽搐 。营养专家认为:为满足孕妇对钙需求量的增加 , 孕期补钙的最好方法是每天喝250~500克牛奶 。其实 , 孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养 , 而且对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处 。
因此 , 对孕妇的补钙 , 可从食用奶制品、豆制品、虾皮、紫菜等富含钙质的食物摄入;可以将肉骨头炖酥后 , 蘸点醋将骨头嚼碎吃掉 , 也能补充钙质 。
纯牛奶酸奶交替喝
孕妇在选择牛奶时是选纯牛奶还是酸奶好呢?有些人认为 , 孕妇不能喝酸奶 , 只能喝牛奶 。奶业专家王丁棉表示 , 其实不然 , 只要不是妊娠反应过大的孕妇 , 两者交替着喝补钙效果更好 。
牛奶本身含钙丰富 , 且容易被机体吸收 。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的 , 在营养价值上不仅和鲜牛奶一样 , 还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用 。在妊娠中后期 , 孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高 , 所以建议在选择奶制品时 , 最好牛奶和酸奶交替喝 。
此外 , 选购消费产品时应注意首先看产品是否由正规的厂家生产 , 要选择距离保质期近的产品;要看它的保质期是否已过期 , 受过污染和过期变质的奶粉不能饮用 。
孕期无需过量进补
除了纯牛奶和酸奶外 , 目前市场上还推出一些专门针对孕妇的奶粉 。
王丁棉表示 , 孕妇奶粉是根据孕产妇的特殊营养需求进行调制的 , 其配方更满足妈妈的需求 。尽管牛奶含丰富的钙 , 吸收利用好 , 然而和孕妇奶粉相比 , 牛奶其营养组合并不完全适应孕产妇的需求 。
相对而言 , 牛奶是高脂高胆固醇 , 孕妇日常饮食的胆固醇脂肪摄入已经很丰富 , 所以妈妈奶粉会降低这些营养素的含量 。孕妇需要额外添加DHA帮助胎儿脑部发育 , 牛奶中几乎不含 。
此外 , 牛奶中铁的含量也不够丰富 , 没法满足孕妇需求 。
不过 , 专家同时强调 , 不少准妈妈怀孕后 , 为了满足胎儿及妈妈本身的营养需求 , 孕妇对绝大多数的营养素比往常的需要增加很多 。尤其是蛋白质、维生素、矿物质等 , 这样才能保证宝宝在胎儿期得到足够的营养保证 。但是 , 如果孕妇饮食过于丰盛 , 造成营养过剩 , 可能导致妊娠糖尿病风险增多 , 胎儿过胖而造成宝宝长大后面临成人期疾病的可能性增加 。
【孕期纯牛奶酸奶交替补钙效果佳】王丁棉表示 , 如果妈妈单纯的通过日常饮食控制去补充营养 , 可能会面临某些营养素超标 , 某些营养素不足 。
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