云南省营养学会临床营养专业委员会主任杨振娥认为：“大量的临床实践证实，正确的营养支持和食物治疗，能缩短病程，减轻病人痛苦，并帮助他们节约医药费用 。”一个临床营养师怎样实施他的治疗方案？首先他会对你的营养状况和饮食起居习惯进行全方位的评估，并参照你的年龄和身体健康状况，确定你的营养标准，确定适合于你的活动量 。在饮食上，他可以告诉你，根据你的情况，你应该吃什么，如何吃法 。例如，一个怀孕妇女比一个老年人需要更多的锌来促进胎儿的大脑发育，而一个老年人比青少年需要更多的硒来保护前列腺，一个青少年则需要更多的钙和维生素D来促进骨骼的生长等等 。  
    与其他医生看病开药模式不同的是，营养师通常要给病人设计一个长期的治疗计划，特别是因营养不平衡或营养不良而出现严重健康问题的人 。营养师开出的处方基本上以食补为主，药补为辅，所以时间一般较长，从几个星期到几年时间都有可能 。  
    省临床营养质控中心成立  
    上周四，在云南省第四界临床营养学交流会上，云南省临床营养质量控制中心正式成立 。牟波告诉采访人员，今后省临床营养质量控制中心将要求县级以上和二级以上的医院建立营养科，并且配备合格的营养医师，而医师将根据病人的病情进行营养指导 。同时，医务人员必须按照营养师的处方为病人提供合理饮食 。牟波说，由于目前我省各医院的营养科只为住院病人提供营养饮食指导，为了给更多需要营养指导的人提供帮助，目前很多医院正在加强营养专业人员的培训，争取尽快开设营养门诊，而临床营养质量控制中心的成立也将促进营养门诊的开设 。据他介绍，开设后的营养门诊不仅为住院的病人，还可以为没有住院但需要营养指导的病人提供咨询，这样一来，家属今后可能不用再为病人的营养问题而伤神 。  
    □实习采访人员赵达阳（春城晚报）




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