田七红枣炖鸡
功效：止血 ， 镇痛 ， 强身 。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用 。
原料：鲜鸡肉200克 ， 田七5克 ， 红枣8枚 ， 生姜3片 ， 精盐少许 。
制法：(1)将红枣用清水浸软后 ， 去核 ， 洗净 ， 待用 。
(2)把田七切成薄片 ， 用清水略冲洗 ， 待用 。
(3)将鸡肉去皮 ， 洗净 ， 滤干水分 ， 待用 。
(4)把所有原料放入一个洗净的炖锅内 ， 加入清水适量 ， 置于炉火上 ， 以旺火隔水炖2小时 ， 点入精盐、味精调味 ， 即可趁热饮用 。
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