孕前优生食谱:紫菜炒鸡蛋

  
食谱原料  
主料:紫菜(干)30克 , 鸡蛋50克  
调料:盐5克 , 植物油50克  
制作方法  
1. 将紫菜发透 , 撕开成丝 , 沥干水分;  
2. 将鸡蛋磕入碗中打散 , 与紫菜、盐搅匀;  
3. 将炒锅置武火上烧热 , 加入素油 , 待油烧至六成热;  
4. 加入鸡蛋 , 改用文火先将一面煎黄;  
5. 再煎另一面 , 两面熟后即可 。  
适用人群  
准备怀孕的男女  
健康提示  
1. 本品具有补肾养血、降低血压之功效 , 适于肾阴亏损型高血压病患者食用;  
2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等 。  
食物相克  
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。  
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