文章插图  
材料苹果 3个，雪梨 2个，雪耳 (银耳)小许，陈皮 2片，南北杏 1汤匙，黄片糖（没有可用冰糖） 适量 。  
功效秋风起，天气干燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会 。  
做法(1) 生果去皮去芯，切开四角或切成粒 。  
(2) 陈皮浸软，刮去瓤，备用 。雪耳浸软，洗净 。  
(3) 锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味，即可饮用或待凉放入瓶中，冷饮用 。  
  
润发乌发——乌豆圆肉红枣汤  
凤凰粟米羹  
【生果清润甜】  
  
  

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