松子仁营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克 。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用 。  

  
文章插图  
松子仁粥  
食谱原料  
松子仁30克，粳米100克，精盐少许 。  
制作方法  
1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用 。  
2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用 。每日可食用1-2次 。  
适用人群  
产妇  
健康提示  
【豆类、坚果类：松子仁粥】此粥可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效 。  
  
豆类、坚果类：松子爆鸡丁  
豆类、坚果类：花生米粥  
  
  
此

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