淡奶油结块还能用吗 _淡

淡奶油结块一般还能用。淡奶油放在冰箱储存之后，如果在保质期内出现结块现象，是可以用的。淡奶油结块主要是由于储存时间长、气温太低造成的。可以将淡奶油取出置放于室温下待其软化，软化至用手指稍使力按压出凹陷的程度即可用于打发。
淡奶油结块还能用吗

文章插图
淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%-38% ，打发成固体状后即为蛋糕上面装饰的奶油。
【淡奶油结块还能用吗】 淡奶油相对于植物奶油更健康，但溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。