辅食添加:哪些辅食不宜一起吃呢

宝宝处于生长发育的旺盛期,各项身体机能的发育都需要多种营养素的协同作用,缺一不可 。营养均衡是宝宝健康成长的前提条件,每种食物所含有的主要营养素有所差别,所以宝宝饮食多样化是被提倡的 。  
既然提倡宝宝饮食多元化,那是不是饮食种类越多越好,可以随意搭配?不是的 。宝宝饮食的多元化也要讲究科学搭配,这样才能确保食品中各种营养素的有效吸收 。  
宝宝到了6个月左右,单纯的奶粉以及母乳已经不足以满足宝宝生长发育的需求了,这时需要添加各种辅食来丰富宝宝的营养,市面上多种辅食产品根据宝宝的咀嚼和消化能力配制,为妈妈们提供了一个方便快捷的选择 。妈妈们在给宝宝喂辅食的时候要特别留心辅食的搭配问题,避免破坏宝宝的营养吸收 。宝宝辅食添加常见的几个问题?有哪些辅食是不宜一起吃的呢?  
宝宝辅食添加常见的几个问题  
营养:水果泥&鱼肉泥  
水果富含多种维生素与矿物质,对调节宝宝体内代谢,增强宝宝免疫力有的不可或缺的作用,并且易于消化吸收,所以各种果泥、果蔬汁成了宝宝的辅食常客 。鱼肉优质蛋白丰富,含有DHA等有益于宝宝大脑发育和视觉发育的营养素,在宝宝的辅食清单中也占了一席之地 。  
【辅食添加:哪些辅食不宜一起吃呢】鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而多种水果中含鞣质,像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄榄,酸枣,鸡爪梨等水果中鞣质的含量都很高 。  
含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃,因为这不仅会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合 。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现腹痛、呕吐等症状 。  
妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间,最好不要在同一顿中同时出现这两种食物,防止营养补充不成反倒带来身体不适 。  
营养课堂:猪肝泥和番茄泥  
猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用 。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内氧化还原代谢反应中起重要的调节作用 。这两种食物都有益于宝宝的健康,但“混搭”起来营养价值就会大打折扣 。  
猪肝与番茄不宜同吃的主要原因是猪肝富含的铜元素、铁元素,这两种金属离子会破坏西红柿富含的维生素C 。  
西红柿含有丰富的维生素C,维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定(pH<4),在中性及碱性溶液中极不稳定 。特别在有微量金属离子(如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍 。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能,所以二者不宜同食 。  
妈妈在给宝宝喂养辅食的时候,要注意错开这两种辅食的食用时间,不要让这两款营养丰富的辅食丧失了其原有的功能 。  
自制辅食果汁 记得要去籽  
小豪豪之所以喝了带苹果核和籽的果汁后会出现不适,跟这两种物质所含的氰化物有关 。其所含的天然的氰化物会降解生成氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷 。  
但其实,苹果汁中能释放出氢氰酸的量非常少,对于一般的成年人来说,苹果核和籽所生成的氢氰酸不会大量到导致中毒,但是对身体还是有一定的影 响 。但是对于小朋友来说,他们的肠胃功能较薄弱,身体系统功能发育还未完善,要排出体内的毒素较为困难,尤其是婴幼儿的小朋友,所以要给孩子榨汁或者吃果 肉,最好是先把籽去掉 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。