补钙——白菜  
【不能“三翻六坐”留心脑瘫】大白菜具有很高的营养价值 ， 也是我们常吃的蔬菜 。  
营养分析  
大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素 ， 少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。  
大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高 ， 对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助 。  
对于积食的宝宝 ， 它还具有消食的作用；对于肺热咳嗽的宝宝 ， 具有清肺止咳的作用 。  
白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅 ， 对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用 。  
宝宝厨房  
白菜汁  
原料：嫩白菜叶30克 。  
做法：白菜叶用淡盐水泡5分钟左右 ， 再用清水冲洗干净 ， 榨成汁即可 。  
营养盘点：白菜生吃营养最全面 ， 但一定要洗净菜上残留的农药后再给宝宝吃 。  
适合月龄：  
5个月以上的宝宝 。  
奶油白菜汤  
原料：  
白菜20克、适龄配方奶粉适量 。  
做法：  
1. 白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后 ， 剁碎 。  
2. 锅内加水烧开后放碎白菜 ， 小火煮片刻 。  
3. 捞出碎白菜 ， 将白菜水凉至常温后 ， 放入配方奶粉 ， 调匀 。  
适合月龄：  
6个月以上的宝宝 。  
小帖士：  
白菜在腐烂的过程中会产生亚硝酸盐 ， 它会使血液中的血红蛋白丧失携氧的能力 ， 使人体发生严重缺氧 ， 甚至有生命危险 ， 所以放置时间长、腐烂的、隔夜的白菜不能吃 。  
  
预防手足口有“五句诀窍”  
夏季宝宝尤需防“空调病”  
  
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