红薯中脂肪含量0.2%，碳水化合物含量29.5%，其蛋白质的含量超过大米的7倍，胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍，维生素A的含量是马铃薯的100倍，糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉 。  
红薯  

  
文章插图  
红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。  
红薯是一年生草本植物，原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培 。  
【红薯碳水化合物含量】 红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料 。  
  

• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 烤箱|如何用烤箱烤红薯 烤红薯注意事项
• 烤红薯|香甜软糯的烤红薯是不是健康食物 烤红薯升糖快吗
• 猪头肉的胆固醇含量高吗 常见食物胆固醇含量
• 老人说红薯不能和鸡蛋一起吃有道理吗 鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗
• 自制红薯干家常做法 蜂蜜红薯干的做法大全
• 红薯和蜂蜜可以一块能吃吗 蜂蜜和红薯能一起吃吗
• 糖尿病人能吃吗 吃红薯血糖会升高吗
• 蛋白质含量哪种更高 熟牛肉的蛋白质含量
• 大豆制品有哪些 豆腐蛋白质含量