孕妇吃核桃和花生的好处

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国外的一项研究报告称，孕妇在孕期服用L-精氨酸和维生素补充剂有助于预防先兆子痫综合征。
先兆子痫主要以不规律高血压和尿液中的蛋白水平过高为显著特征。先兆子痫可出现全身内皮细胞功能障碍和微血管病，累及脑、肝脏，可伴胎儿发育迟缓。约占妊娠的5%-7% ，是母婴死亡的重要原因。
研究者称， L-精氨酸和抗氧化维生素可降低女性发生先兆子痫的发生率。因为L-精氨酸作为一种氨基酸，有助于维持体内健康的血液流动，改善血管舒张功能。
【孕妇吃核桃和花生的好处】 L-精氨酸可以从任何含有蛋白质的食物中摄取，如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而含有大量精氨酸的食物则包括有巧克力、花生及核桃。

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