怀孕期间的需铁量通常是平时的2倍 。猪肝绿豆粥是很不错的孕妇补铁食谱 。  

  
文章插图  
  孕妇补铁食谱--猪肝绿豆粥  
  原料  
  新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克 。  
  制法  
  1、猪肝切成片状，洗净待用 。  
【孕妇补铁食谱之猪肝绿豆粥】  2、绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，将猪肝放入锅中同煮，煮熟后调味即可 。  
  99健康小贴士  
  绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质 。中医认为，绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑利水的作用 。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用 。  

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